年越しそば、おせち、お雑煮♪ うん!(#^.^#)、美味しい♪ 大満足です。

あけましておめでとうございます(*^ー^)ノ♪
今年は食べまくりでスタート、大満足です。ちなみにダイエットは、、正月三が日すぎてから頑張ります(;´∀`)

まずは年越しそば、絵柄入りの可愛い丸天をINしてもらいました(^o^)/ なお、そばアレルギーの相方は年越しうどんですw。

こちらは母直伝のお雑煮です。関東風ですが旨し! 鶏肉の茹で汁に白だしを入れ味を調整、そこに大根やニンジン、ほうれん草などの野菜を入れて茹でます。最後に焼いた餅を入れた器に前述の汁を入れ、上に結んだ三つ葉と柚子の皮を入れれば完成です。ただし今回、ほうれん草の代わりに「かつお菜」を入れる事で、若干、福岡風にアレンジしてみました。関東で入手困難なかつお菜ですが、関東風のお雑煮に驚くほどピッタリ、凄く美味しかったです♪ ちなみに、おせちはセブンイレブンです(;´∀`)

元旦の晩御飯はカニ祭りでした。ズワイ半身x6、タラバ半身x1、大満足です。

今年も良い年になると良いな♪ あ、、あと、今年こそダイエット頑張るぞぉ(;^ω^)

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