BBQで簡単に着火する方法。消し炭を作っておけば火おこしは楽ちんですよ♪

以前から「さんま中毒な我が家。ԅ(¯﹃¯ԅ)」、友達から「よく、しょっちゅう炭火で料理なんて作れるよな」って笑われました(;^ω^)。いやいや毎回ちゃんと「消し炭」を作っているから楽なんですよw。

という訳で、今回は「消し炭を使った簡単な火おこし」の方法をご紹介致します。着火剤なんて一切使いません。

消し炭とは

BBQが終わった後、炭が燃え尽きる前に火消し壺に入れて、火を消した炭を作ります。よく火消し壺として一斗缶を使う人を聞きますが、私は捨てる予定だった「雪平鍋」を利用してますw。

あとは蓋をして火が消えるまで待ちます。

火おこし

アマゾンなどで売られている「火おこし器」を購入しておけば、火おこしも簡単です。

永塚製作所 火おこし イモノ底(2020/4時点のamazon価格¥1,286円)



使いかたはいたってシンプル、先の「消し炭」をガスコンロの上で燃やすだけです♪

あとは七輪に炭をくべるだけ。あっという間に炭火BBQが開始できます♪

ほら♪ 美味しそうでしょ。やっぱり秋刀魚は炭火が一番ですね♪

いちど「消し炭」を作ってしまえば、次回のBBQから楽に火を起こせるようになるのでおススメです。
ちなみに「消し炭」は湿気やすいので気をつけてください。湿気を吸い込むと火おこしの時に破裂する可能性があります。 なのでBBQ前に天日で干すなど、よく乾燥させてから燃やす事をお勧めいたします。

我が家の炭火BBQの記録

さいごに我が家の炭火BBQ録を公開します。これでも、ほんの一部ですよw。秋刀魚中毒にハマる秋は1週間連続で炭火おこししてましたw。

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